なんとかなるさ～

稲武の小田木って所から段戸牧場を過ぎ、峠を越えてちょっと下った所に「農園レストラン　ばんじゃーる駒ヶ原」はあります

ここらで育てられた段戸牛のステーキとＢＢＱをやっているお店でして、私がステーキ焼いております

私の事を知ってる方は何で？と思われるでしょうが、まぁ色々とありましてやっておるのですわ

営業は金　土　日　月の４日間でランチタイムのみの営業となっております（交渉しだいでは夜もやります）

山の上なので涼しさを求めてふらっと　という感じで来ていただけたら嬉しいいですね

今日は仕込みで行ってましたが、涼しかったですよ
下界に降りてきたら暑くてびっくりした　　（でも暑い日もあるので涼しくないじゃないか！というのはカンベンしてね）  

櫻園さんのラムネ水饅頭が食べてみたくて買いに行ったのです。
水饅頭以外にも興味引くものがないかと悩んでいると、「今朝、上用まんじゅうの記事上げたんですよ～」とのこと。

でも私こしあんが嫌いなのです。
なぜかと言うと、豆からこしあんを作ってた事があり、その大変さゆえ「こしあんなんて買うなバカ！」と思ってたから
と、その話をしたら

「うち、豆から作ってますよ～」って答えが。

「えぇー！ホントに？頭おかしいんじゃないの？」　あまりに驚きに大変失礼な発言をしてしまった。

昔ではあたりまえだったけど、今ではほとんどの店がこしてある小豆を業者から買ってこしあん炊いてると思うの。
これならすぐその日に作れるんだけど、豆から煮て～　だと２、３日もかかってしまうのです。


私が頭おかしい発言をしたのも理解されるんじゃあないでしょうか




櫻園さんはさらっと紹介されてましたが、ここのこしあんかなり珍しいと思います。
食べた時あんこが口に残らず、さらっと無くなるんですよ。

あと、かなりねっとりした生地だなと思ってたら伊勢芋を使ってるのね。
長芋を使ってた私にはちょっと驚きの食感でした。

上用まんじゅうなんて興味持たないでしょうけど、ちょっと興味持ちましたか？