2013年12月09日
猪肉煮てみた
最近、猪肉ばかり食べていて肉がイヤになってきてるkakiです
いつも捨ててしまう背骨がもったいなくて、腿と一緒に圧力鍋で煮てみた
いい感じじゃない? 肉は柔らかく煮えて、テールスープみたいな感じの仕上がり
一度ゆでこぼししただけで、後は煮るだけ めちゃめちゃ簡単!
今回は醤油で味付けしたけど、みそやトマトもいいだろうな
しばらくこればっかり作る事になりそう 小さく切らなくていいから~~~
いつも捨ててしまう背骨がもったいなくて、腿と一緒に圧力鍋で煮てみた
いい感じじゃない? 肉は柔らかく煮えて、テールスープみたいな感じの仕上がり
一度ゆでこぼししただけで、後は煮るだけ めちゃめちゃ簡単!
今回は醤油で味付けしたけど、みそやトマトもいいだろうな
しばらくこればっかり作る事になりそう 小さく切らなくていいから~~~
Posted by kaki at
19:39
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