猪肉煮てみた

最近、猪肉ばかり食べていて肉がイヤになってきてるｋａｋｉです


いつも捨ててしまう背骨がもったいなくて、腿と一緒に圧力鍋で煮てみた


いい感じじゃない？　肉は柔らかく煮えて、テールスープみたいな感じの仕上がり

一度ゆでこぼししただけで、後は煮るだけ　めちゃめちゃ簡単！

今回は醤油で味付けしたけど、みそやトマトもいいだろうな

しばらくこればっかり作る事になりそう　小さく切らなくていいから~~~